Post Description

Local Palate, dat zes keer per jaar verschijnt, viert de rijke en diverse eetcultuur van het Zuiden en belicht de mensen en plaatsen die het tot de meest dynamische culinaire regio van het land maken. Hier zijn eten en drinken meer dan alleen voeding – het is een manier van leven. Van eeuwenoude recepten en tradities die de regionale nuances onthullen tot opkomende bestemmingen die de moderne reiziger inspireren en de mensen die het hedendaagse culinaire landschap vormgeven, laten we lezers kennismaken met wat eten in het Zuiden zo uniek maakt.